It's Bruscetta

This is another recipe...it's an Italian speciality called Bruscetta. It is suited to be a starter. So here it is. You need:

Hier ist ein weiteres Rezept...es ist eine italienische Spezialität mit dem Namen Bruscetta. Es eignet sich wirklich gut als Vorspeise. Nun, hier ist es. Man benötigt:

(for 5 Persons / für 5 Personen)

10 Tomatos / Tomaten
1 Onion / Zwiebel
2 cloves of garlic / Knoblauchzehen
a few leaves of basil / ein paar Basilikumblätter
Salt / Salz
Pepper / Pfeffer
Oil / Öl
1 Baguette (cut into pieces/in Stücke geschnitten)

Wash the tomatos and cut them into small pieces. Peel the shell of the onion and cut it into pieces, too. Put some oil in a pan and braise the onions lightly in it. Then press the garlic on it and add the tomatos. Let the mixture cook for 5-10 minutes. Cut some leaves of basil and put them on the mixture. Season the mixture with salt and pepper and put it into a bowl. Let it cool down a little bit. Toast the baguette and put the mixture on it. If you want, you can decorate it with a leaf of basil. Enjoy!

Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Dann die Zwiebel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Nun etwas Öl in eine Pfanne geben un die Zwiebel andünsten. Die Knoblauchzehe pressen und dazugeben und anschließend die Tomaten dazugeben. Das Ganze ca. 5 - 10 Minuten garen lassen. Ein paar Basilikumblätter klein schneiden und auf das Tomatengemisch geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Schüssel geben. Etwas abkühlen lassen. Dann das Baguette toasten und etwas Tomatengemisch darauf verteilen. Wenn ihr wollt, könnt ihr das Ganze mit ein paar Basilikumblättern dekorieren. Guten Appetit!