Chocolate Muffins

I made some chocolate muffins for a friend's birthday. As you may have seen, the subtitle of Creative Parade includes 'baking', so here is the recipe.

Ich habe einem Freund zum Geburtstag Schoko-Muffins gebacken und wie ihr vielleicht gesehen habt, enthält Creative Parade auch eine Kategorie "Backen" ... nun hier ist das Rezept.

125 g butter/Butter
60 g sugar/Zucker
3 eggs/Eier
10 g vanilla sugar/Vanillezucker
200 g flour/Mehl
200 g cocoa powder/Kakaopulver
8 g baking powder/Backpulver
200 ml whipping cream/Schlagsahne

Preheat the oven: 180°C
Then beat butter with sugar and add the eggs and vanilla sugar and mix it a few minutes. Add flour, baking powder, cocoa powder and whipping cream and mix it again.
Take some muffin tins and fill the mixture in. How much muffins you make depends on how much you fill into one muffin tin.
Put the tins into the oven and let in bake for 40 minutes. Let the muffins cool down before eating.

Ofen vorheizen auf 180°C
Butter und Zucker schlagen und anschließend Eier und Vanillezucker hinzugeben und weiter mixen. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Sahne hinzugeben und gut verrühren.
Den Teig in Muffin-Förmchen geben. Die Menge der Muffins hängt davon ab, wie viel Teig in die Förmchen gegeben wird.
Nun die Muffins ca. 40 Minuten backen lassen. Vor dem Verzehr gut abkühlen lassen.

Have fun!
Viel Spaß!