Blueberry Muffins

A few weeks ago I tried out a new recipe for blueberry muffins. The muffins were fluffy, delicious and they're easy to make. Here is the recipe:

Vor ein paar Wochen habe ich ein neues Rezept für Blaubeermuffins getestet. Die Muffins waren schön locker und lecker und sind sehr einfach zu machen. Hier ist das Rezept:

200 g butter / Butter
240 g sugar /Zucker
4 eggs / Eier
200 g flour / Mehl
2 teaspoons baking powder / Teelöffel Backpulver
300 g blueberries (frozen) / Blaubeeren (tiefgefroren)

Preheat the oven to 180°C. Mix butter and sugar and then add the eggs. Mix again and add now flour and baking powder. Stir in the blueberries slowly. Let your muffins bake for about 20 - 25 minutes. Ready!

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Butter und Zucker mischen und dann die Eier hinzufügen. Erneut rühren und nun Mehl und Backpulver hinzufügen. Langsam die Blaubeeren unterrühren. Die Muffins für ca. 20 - 25 Minuten backen. Fertig!