Thursday, May 19, 2011

Bread Sticks

Cooking and baking with friends is always much fun. A good friend of mine had her birthday party this week and I arrived too early, so I helped her preparing the food for the party. We made some really tasty bread sticks, which I want to show you today. You need is yeast dough and a mixture made of: 

Kochen und Backen mit Freunden macht immer Spaß. Eine gute Freundin von mir hatte diese Woche ihre Geburtstagsparty und ich war zu früh da, also habe ich ihr geholfen, das Essen für die Party vorzubereiten. Wir haben ein paar wirklich leckere Brotsticks gemacht, die ich euch heute zeigen möchte. Ihr braucht Hefeteig und eine Mischung aus:

- 2 tablespoons parmesan / Esslöffel Parmesan
- 1 teaspoons garlic powder/ Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 teaspoons salt / Teelöffel Salz
- 1 teaspoon onion powder / Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 teaspoon oregano (dried) / Teelöffel Oregano (getrocknet)

Preheat the oven to 220°C. Form sticks of the yeast dough and oil them (with olive oil). Now spread the mixed spices on the sticks and bake them bake for about 12-15 minutes.  

Den Ofen auf 220°C vorheizen. Formt Stangen aus dem Hefeteig und bestreicht sie mit Olivenöl. Nun die Gewürzmischung auf den Stangen verteilen und für ca. 12 - 15 Minuten backen lassen.

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